Vyskúšajte recept na zdravé kokosovo-ovsené sušienky. Sušienky z ovsených vločiek pripravíte veľmi jednoducho. Čítajte.
Kokosovo-ovsené sušienky
Ingrediencie:
1 šálka ovsených vločiek
½ šálky pohánkovej múky
3 lyžice kokosového cukru alebo medu
1 lyžička melasy (voliteľné)
½ lyžičky jedlej sódy
½ lyžičky škorice
½ lyžičky perníkového korenia alebo muškátového oriešku
1 lyžička vanilkového extraktu
2 lyžice panenského kokosového oleja
1 lyžičku semienok (chia, ľanové, sezamové,…)
3 lyžice vody alebo sójového mlieka (môžete použiť akékoľvek rastlinné mlieko)
3 lyžice sušeného strúhaného kokosu
¼ šálky hrozienok alebo čokoládových vločiek (voliteľné)
Postup:
1. Vo veľkej mise zmiešajte najprv suché ingrediencie.
2. Pridajte tekuté ingrediencie a dobre premiešajte vareškou.
3. Pridajte hrozienka alebo čokoládové vločky (ak ste sa rozhodli ich použiť dbajte na kvalitu).
4. Zo zmesi tvarujte sušienky. Najlepšie to ide tak, že si z primeraného množstva zmesi v rukách najprv vyváľate guľôčku (cca veľkosť marhule) a stlačíte ju medzi dlaňami.
5. Vytvarované sušienky poukladajte na plech pokrytím papierom na pečenie a v predhriatej rúre pečte na 180 °C približne 10 minút, kým sušienky nebudú mať krásnu zlatú farbu.
6. Kokosovo-ovsené sušienky nechajte na plechu vychladnúť, potom ich uložte do vzduchotesnej nádoby.
Uvedený recept je na 8 stredne veľkých sušienok, ale ľahko môžete ingrediencie zdvojnásobiť.